いやーしんどいわ。 頑張って暗記したくても、データが頭の中で上書き保存されてしまう。 前に覚えていたことが、すっかり抜け落ちていく。 何も見ないでオーダーを作らなきゃならないけど、やはりポツポツと知識に抜けがある。 オープン前の肝心な数日間は…
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