続・ミニマリストになりたくて

ミニマリストを目指した数年前のブログを、時を経て「学んだ私」が書き直していきます。

1品だけ作った、簡単大根の豚バラ巻き

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ストックの作りおきに、茹で大根があります。

これに豚バラ肉を巻いて焼いて、テリヤキの味付けにしてみました~。

 

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あっさりなおかずが続いていたから、これで子供たちも満足してくれるかなあ。

 

ちなみにテリヤキソースは

みりん、酒、砂糖、醤油がすべて

1:1:1:1という覚えやすいレシピで作ってます。

作りおきも頑張りすぎないで、細く長くとにかく続けていこうっと。